广州大学城菜价暴涨 学生历数食堂“七宗罪”

昨日下午5点多，广东教育学院的学生在该校食堂买饭用餐。任传富 摄

　　新快报9月2日报道　肉价、菜价的涨风波及到大学城，大学城多间高校的饭堂难以免俗。新学期将至，不少返校学生打饭刷卡时都吃了一惊：“怎么那么贵？”部分学生大叫“吃不起啦”，并对饭堂调整菜价不公示表示异议。

　　菜价上涨两角到1元不等

　　昨日，记者走访了大学城内的中山大学、广东外语外贸大学、广州大学、广州美术学院等高校的饭堂，发现各高校饭堂菜价有不同程度的涨幅，分别上涨0.2元、0.3元、0.5元、1元不等，青菜原本0.5元/份，现增至0.8元/份，豆腐涨幅与青菜一致，西红柿炒蛋由1.2元/份增至1.5元/份，丝瓜炒肉原本1.5元/份，现增至2元/份。

　　在各校饭堂里，净炒肉的涨幅最大，平均每份涨1元，原本2元/份的排骨、回锅肉涨至3元/份，叉烧则从2.5元/份涨至3.5元/份。

　　此次涨价中唯一不变的就是鸡肉价格，这使鸡肉类菜式成了“抢手货”。广大菊苑饭堂2元/份的白切鸡，2.5/份的姜葱鸡成为不少学生首选，刚出炉便被抢购一空。

　　学生哥大喊“吃不起”

　　照新菜价，每位学生的伙食费当然会相应增加。广州大学学生小李算了一笔账，原来每顿吃两份菜炒肉（3元）+三两饭（0.6元）=3.6元，现在两份菜炒肉（3.8至4元）+三两饭（0.6元）=4.4-4.6元，每顿多了0.8至1元，一天两顿，每天多花约两元，一月则多花60元左右。小李说：“我在男生中还算吃得少的，饭量大的男生要多花更多钱。”

　　中山大学大三的陈同学告诉记者，由于饭堂涨价，自己每月需多花100元左右的伙食费，而且“有的没涨（价）的质量也下降了，给得少”。该校新生谢同学无奈地说：“现在吃不起肉了！”

　　对于涨价现象，也有同学表示理解。广美的曲同学说：“现在市场上猪肉涨价，饭堂跟着涨是正常的，可以理解。”广大梁同学也说：“前段时间有些地方发大水，菜当然贵了，在家吃贵，在学校吃当然也贵了。”

　　调整菜价搞“地下活动”？

　　据了解，大学城有的饭堂从8月起就开始调整菜价了，有的则从近日起上涨。有学生抱怨，饭堂升价搞“地下活动”，没有事先通知，也不明码标价。记者走访几间高校，除中大饭堂菜价有挂价牌、广外饭堂会在打价前向学生报价外，多数高校没有“亮牌”，也不在饭堂内张贴涨价公告。

　　不少学生对此颇有异议。广大信息学院李同学说：“升价都不说一声，刷卡才知道，有点被欺骗的感觉。”该校一位刚回校的女生打了一份以前常吃的“海带炒肉”和“丝瓜炒肉”及二两饭，打价时发现比平时多了1元，才连忙问打饭阿姨菜价。记者在一旁看到，碟子里全是海带和丝瓜，肉类只有两三片。

　　对此，广大饮食中心的胡主任称：“现在正调整菜价，标价牌要换新的，还要消毒才能摆上。我们保证9月3日正式开学时明码标价。”

　　学生历数大学城饭堂“七宗罪”

　　饭堂涨价就像一条导火索，惹得不少同学将自己对饭堂一直以来的不满一股脑儿地宣泄出来，细数了大学城饭堂的“七宗罪”：

　　1.价格高。1肉1菜1汤要5元，名曰“肉炒菜”实则没肉，不然就是超肥的肥肉。

　　2.品种少。菜单上的许多菜根本没有。

　　3.分量少。饭堂阿姨打饭习惯把满满一勺“抖”得所剩无几。

　　4.服务态度差。学生：“阿姨，打得太少了。”饭堂人员：“真是的！已经很多了！”某同学在吃宵夜，快到下班时间了，饭堂人员二话不说就把灯关了，让学生摸黑进食。

　　5.桌子脏，无人打扫。吃饭找位真是一件苦差，桌上“满眼狼藉”，打扫卫生的阿姨不知到哪去了！

　　6.碗筷卫生无保障。某同学亲眼看见，掉在地上的勺子，饭堂阿姨是用扫把把它“捡”起来的。

　　7.涨价不公示。大学城内多所高校的饭堂，几乎每次涨价都不会贴出告示，同学们每次都是在点菜刷卡之后才发现“菜又涨价了”！金羊网-新快报

·辩论话题：大学食堂菜价该不该水涨船高？

正方 反方 该，物价有浮动上涨，食堂也应该对菜价进行相应的调整，才能维持经营及保证菜品质量，涨价前应该给予公示。 不该，大学生没有经济来源，食堂涨价对他们影响很大，食堂因物价上涨的亏空应该由学校或政府来补助。