中新网11月16日电 情境主题餐厅流行,台南市府前路“三国馔”麻辣火锅餐厅以三国志为主题,进门前需先“借东风”,边吃边欣赏三国有关的艺术品,噱头十足。
据台湾《联合报》报道,餐饮业者指出,吃饭不仅要能满足口腹之欲,如能同时照顾眼睛与心灵更有意思,近年情境主题餐厅流行,台南市有以“便所”为主题的餐厅,也有请出埃及法老王坐镇的埃及餐厅,还有能一边购物、一边理发的时尚餐厅等,都能吸引消费者光临。
“三国馔”鸳鸯麻辣火锅开幕一年,24小时营业,入内不仅能享受火锅,还能沉浸在三国时代的氛围。
餐厅老板王国卫表示,当初设计时希望能找到一个吸引客人的主题,发现鸳鸯火锅其实源自三国时代,曹丕曾撰“赐锺繇五熟釜铭”,其中的五熟釜是一种分成数格的锅,能将五种食物一起混煮,但味道不混杂,因此把店名取名为三国馔。
店内布置除了用传统庙宇常见的素烧琉璃、窗花,还有大陆石湾陶陶雕大师封伟民的三国人物作品,及台湾三义木雕老师傅雕出栩栩如生的诸葛孔明、数十个三国人物脸谱等。
店内每个角落都充满三国时代的氛围,例如一进门需先借东风,将手伸入感应孔内,才能启动开门,厕所有印着曹操字帖“观沧海”的玻璃幕,连吃麻辣锅的铜锅都是仿三国时代的食器。
麻辣锅汤底是以新鲜大骨加上30多种中药材熬煮,加上特选的四川成都二金条辣椒等,麻而不辣、香而不腻。
(责任编辑:车东哲)